Aqui estão mencionados os substratos totalmente colonizados.
Dependendo da espécie, alguns podem iniciar frutificação imediatamente após adaptação às condições ambientais mas outros necessitam de um breve período de estabilização (maturação),.
Para distinguir as especies que necessitam ou não de maturação poderá verificar o separador espécies.
Deste modo o produtor deverá garantir a maturação dos substratos antes de os colocar a frutificar.
Substrato utilizado | Lenhocelulosico
Tratamento | Esterilização
Embalagem | Saco de Polipropileno com filtro integrado
Marca da embalagem | Unicornbags
Tipo de Filtro | T 0,2µm
Selagem | Termoselagem
Inóculo utilizado | Spawn comercial
Peso de cada substrato | 2,5kg
Finalidade | Produção de cogumelos
Fase do substrato | Colonizado
Stock | Apenas por encomenda
Tempo médio de produção | Deverá ter em conta o tempo de colonização. Poderá verificar os tempos de colonização no separador espécies.
Envio | Caso existam produtos com diferentes tempos de produção, dever-se-á estimar o envio posterior ao produto de maior duração.
Apresentamos o nosso banco de germoplasma micológico, cujas espécies ancestrais são preservadas.
Poderá encontrar abaixo a listagem de todas as espécies disponíveis e fazer o download da respetiva ficha técnica de apoio à produção.
Por favor selecione o código da espécie pretendida:
| Códigos Download (PDF) |
Espécies |
Variedades |
Colonização |
Maturação |
Frutificação |
| POSP |
Pleurotus ostreatus |
Superprodutiva |
19 a 22 dias |
Não tem |
Muito fácil |
| POWT |
Pleurotus ostreatus |
Silvestre |
12 a 20 dias |
Não tem |
Muito fácil |
| POF |
Pleurotus ostreatus |
Flórida |
12 a 14 dias |
Não tem |
Muito fácil |
| POE |
Pleurotus euosmus |
Estragão |
7 a 14 dias |
Não tem |
Muito fácil |
| PE |
Pleurotus eryngii |
Cogumelo do cardo |
10 a 15dias |
35 dias |
Fácil |
| PS |
Pleurotus salmoneo-stramineus |
Pleuroto rosa |
13 a 16 dias |
Não tem |
Fácil |
| PC |
Pleurotus citrinopileatus |
Pleuroto amarelo |
12 a 13 dias |
Não tem |
Fácil |
| HU |
Hypsizygus ulmarius |
Cogumelo do ulmeiro |
14 a 21 dias |
7 dias |
Muito fácil |
| LED |
Lentinula edodes |
Shiitake donko |
13 a 15 dias |
110 dias |
Razoável |
| LEK |
Lentinula edodes |
Shiitake koshin |
20 dias |
90 dias |
Razoável |
| LES |
Lentinula edodes |
Shiitake palha |
20 dias |
56 a 70 dias |
Razoável |
| HE |
Hericium erinaceus |
Juba de leão |
20 dias |
Não tem |
Razoável |
| HTB |
Hypsizygus tessulatus |
Shimeji branco |
21 dias |
40 a 50 dias |
Dificil |
| HTC |
Hypsizygus tessulatus |
Shimeji castanho |
21 dias |
50 a 60 dias |
Dificil |
| PN |
Pholiota nameko |
Nameko |
16 a 19 dias |
50 dias |
Dificil |
| PA |
Pholiota adiposa |
Chestnut |
28 dias |
10 a 14 dias |
Razoável |
| AA |
Agrocybe aegerita |
Pioppino |
15 a 17 dias |
30 a 40 dias |
Razoável |
| AAJ |
Auricularia auricula-judae |
Orelha de Judas |
25 a 30 dias |
25 a 35 dias |
Muito dificil |
| FV |
Flammulina velutipes |
Enoki |
14 dias |
Não tem |
Razoável |
| GL |
Ganoderma lucidum |
Reishi |
18 dias |
30 a 50 dias |
Dificil |
| TV |
Trametes versicolor |
Cauda de peru |
19 a 22 dias |
Não tem |
Razoável |
| GF |
Grifola frondosa |
Maitake |
18 dias |
25 a 35 dias |
Dificil |
