Classificação Biológica:

Reino: Fungi

Divisão: Basidiomycota

Classe: Homobasidiomycetes

Ordem: Agaricales

Família: Pleurotaceae

Género: Pleurotus

Espécie: P. citrinopileatus
Singer.,1943

Nome comum: Pleuroto amarelo

Código: PC

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Resumo dos parâmetros de produção:

 

Tratamento do substrato: 

Pasteurização, Humidade: 68%

Incubação: 

Temperatura: 22-24ºC, Duração: 12-13 dias

Indução: 

Temperatura: 15-20ºC, Humidade relativa: 90-95%

Frutificação: 

Temperatura: MIn. 13ºC, Ótima: 17-22ºC, Max. 28ºC 

Humidade relativa: 90-95%, 

CO2: <1000ppm

Luminosidade: 800-1500 Lux