Classificação científica:

Reino: Fungi

Divisão: Basidiomycota

Classe: Agaricomicetos

Ordem: Russulales

Família: Hericiaceae

Gênero: Hericium

Espécies: Hericium erinaceus
(Bull.) Persoon

Nome comum: Juba de Leão

Código: HE

 

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Resumo dos parâmetros de produção:

Tratamento do substrato: 

Esterilização, Humidade: 64%

Incubação: 

Temperatura: 25ºC, Duração: 20 dias

 

Indução: 

Rasgar algumas zonas do saco na sala de frutificação

Frutificação:

Temperatura: 16-21ºC

Humidade relativa: 85-95%

CO2: 500-1000ppm

Luminosidade: <500 Lux